Dentro del proyecto LIFE está el objetivo de probar un herbicida natural proveniente del vinagre de madera, que pueda sustituir al polémico Glifosato. Para ello, y para conocer el proyecto de primera mano, visitaron las instalaciones de la Universidad, Juan Antonio González, de la Cooperativa Agraria Santa María Magdalena y José Luis Sánchez, de la Denominación de Origen Mondejar donde fueron recibidos por Juan Luis Aguirre, Director del proyecto. Después de conocer el proyecto y ver los bioproductos, acompañados por el gerente del grupo de acción local de ADASUR, Fausto González, se concretaron las próximas pruebas con el herbicida y con el biochar. Tanto la cooperativa de la zona como la Denominación de Origen Mondejar se mostraron muy receptivos, mostrando mucho interés en el proyecto y estando de acuerdo en la colaboración durante los próximos años. Los representantes de D.O Mondejar, la Cooperativa de agricultores, el gerente de ADASUR con los técnicos del proyecto LIFE